Você quer uma sobremesa prática, rápida e saborosa para saborear o Ano Novo? O bolo da fortuna, além de ser uma delícia, é mais uma arma para trazer dinheiro no bolso para 2017. Confira a receita e invista na fortuna, pelo menos no bolo:

Ingredientes

• ¼ de xícara de óleo (500ml)

• 1 ovo

• ½ xícara de açúcar (120g)

• 1 xícara de farinha (120g)

• ½ colher de essência de baunilha

• 1 pitada de sal

• 1 maçã verde ralada

• ½ colher (chá) de canela em pó

• 1/3 xícara de nozes ou castanhas (50g)

• 1/3 xícara de passas (50g)

• ½ colher (sopa) de fermento em pó químico para bolo

Modo de preparo

Em uma tigela adicione todos os ingredientes e misture até ficar homogêneo.

Em seguida, despeje em uma forma, que caiba na Air Fryer Mondial, com furo central e programe por 35 minutos a 160°C. Caso não tenha o aparelho, asse em forno pré-aquecido a 180º até espetar um palito e ele sair limpo.

Dica

Você pode servir morno com sorvete ou fazer um glacê de açúcar e cobrir o bolo. Se não tiver maçã verde, pode substituir pela vermelha.

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