As castanhas devem entrar no cardápio de quem adere a uma alimentação saudável e equilibrada, mas nem sempre a gente lembra de comer castanha-do-Pará, nozes, amêndoas e avelã. Para facilitar a inclusão destes alimentos tão benéficos ao corpo, é possível fazer uma manteiga de castanhas, que além de saudável é muito saborosa.

O blog Vamos Receber divulgou a receita elaborada pela chef Bruna Leite, que pode ser servida com pães artesanais e torradas ou até mesmo no preparo de outra receita.

Confira os ingredientes:

100 g de nozes

30 g de castanha-do-Pará

100 g de avelã

100 g de amêndoas

pitada de flor de sal

1 col sopa de óleo de coco

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes em um processador até formar uma pasta homogênea.

2. Passe a manteiga para as forminhas e leve à geladeira por 2 horas.

3. Sirva em temperatura ambiente.

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