A correria do dia a dia pede praticidade na alimentação. Mas uma agenda lotada não pode ser desculpa para deixar de caprichar nas receitas diárias.

Esse crepe de Creme de Emmental Faixa Azul e presunto de Parma é a prova de que é possível adicionar muito sabor às refeições rápidas entre os compromissos. Confira a receita.

Ingredientes

Massa

1 xícara de chá de leite (240 ml)

1/2 xícara de chá de farinha de trigo (120 g)

1 ovo

1 colher de sopa de manteiga (20 g)

1 pitada de sal

1 pitada de açúcar

Recheio

1 colher de sopa de creme de emmental faixa azul

2 fatias de presunto de Parma

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixe descansar por 30 minutos.

2. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente. Quando dourar do lado de baixo, vire e coloque o creme de emmental e o presunto de Parma.

3. Dobre o crepe ao meio e deixe por alguns minutos na frigideira para derreter o recheio.

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