Esse muffin de carne com ovo é a pedida perfeita para o lanche da tarde, um brunch ou mesmo servir como a proteína principal numa refeição completa. Anote a receita e veja como é simples e saboroso.
INGREDIENTES
- 1 xícara de muçarela ralado
- 6 ovos
- 1 colher de chá de cebola em pó (granulada)
- Pimenta do reino
- 500g de carne moída
- Sal
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 2 tomates picados sem semente
- 1 colher de sopa de salsinha picada
MODO DE PREPARO
- Levar ao forno pré aquecido a 200˚C por 30 minutos.
- Dispor a carne em forminhas de muffin untadas com óleo.
- Temperar a carne moída com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e páprica, reservar.
- Bater os ovos com sal e pimenta e acrescentar os tomates picados, a mussarela e a salsinha, reservar.
- Dispor a mistura dos ovos dentro das cestinhas de carne.
- Retirar das forminhas e servir.
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