Esse muffin de carne com ovo é a pedida perfeita para o lanche da tarde, um brunch ou mesmo servir como a proteína principal numa refeição completa. Anote a receita e veja como é simples e saboroso.

INGREDIENTES

• 1 xícara de muçarela ralado
• 6 ovos
• 1 colher de chá de cebola em pó (granulada)
• Pimenta do reino
• 500g de carne moída
• Sal
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• 2 tomates picados sem semente
• 1 colher de sopa de salsinha picada

MODO DE PREPARO

1. Levar ao forno pré aquecido a 200˚C por 30 minutos.
2. Dispor a carne em forminhas de muffin untadas com óleo.
3. Temperar a carne moída com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e páprica, reservar.
4. Bater os ovos com sal e pimenta e acrescentar os tomates picados, a mussarela e a salsinha, reservar.
5. Dispor a mistura dos ovos dentro das cestinhas de carne.
6. Retirar das forminhas e servir.

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