Você conhece o Negroni? Este é o segundo drink mais popular do mundo, segundo uma pesquisa da revista “Drinks International” com 100 bares do mundo inteiro.

Ele é tão queridinho que é publicamente o favorito da chef Paola Carosella, sócia-proprietária dos restaurantes Arturito e La Guapa Empanadas Artesanais e Café.

ORIGEM

O Negroni nasceu em 1919 num bar em Florença, na Itália, quando o Conde Camillo Negroni pediu ao bartender para preparar uma variação mais forte do Americano, um coquetel bem conhecido na época, que trazia Campari, vermute doce e soda.

#negroni #ostra @enfim_ostras @jubura @bennygb B day day . As vezes nos precisa de uma ostra

A post shared by Paola Carosella (@paolacarosella) on Apr 21, 2018 at 10:44am PDT

Ele colocou o gin no lugar da soda e, assim, nasceu o Negroni. Desde então, a fama do drink cresceu não apenas na Itália, mas no planeta todo. Aprenda a seguir como preparar um Negroni perfeito:

INGREDIENTES

• 1 rodela de laranja
• 1 dose de gim
• 1 dose de Campari
• 1 dose de vermute doce
• Gelo

MODO DE PREPARO

1. Decore o copo com a rodela de laranja
2. Acrescente as doses de Campari, gim e vermute doce
3. Coloque o gelo num copo
4. Misture bem com uma colher
5. Beba com classe