A ingestão de proteínas é o maior questionamento feito aos vegetarianos. Contudo, alimentos de origem animal não são a única fonte de proteína.

A recomendação é que sejam ingeridos 0,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal. Sendo assim, uma pessoa de 60 kg, deveria consumir cerca de 48g de proteína por dia.

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Uma dieta rica em proteínas contribui para a saúde geral do organismo e montar um cardápio que as inclua não é uma tarefa difícil. No mundo animal a substância corresponde a mais de 75% do peso dos músculos e pode ser também encontrada em origem vegetal nas leguminosas e folhas verdes.

Vamos listar 13 alimentos que podem fornecer proteína, matando a curiosidade dos carnívoros e ajudando na variedade de ingestão de proteína na dieta dos vegetarianos. Confira!

Tofu 17,1g de proteína

Pistache 20,21g de proteína

Grão-de-bico 19,30g (cru) / 8,86 (cozido)

Quinoa 14,12 (crua) / 4,40 (cozida)

Chia 16,5g de proteína

Gergelim 17,73g de proteína

Feijão 8g de proteína

Nozes 15g de proteína

Ervilha 5,24g de proteína

Batata 4h de proteína