O queijo e a goiabada foram feitos um para o outro, como a história de amor de Romeu e Julieta.

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INGREDIENTES

• Goiabada
• 2 ovos
• 1 pote de requeijão
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de lata de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 gema
• Água

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, dispor a goiabada e a água até a goiabada se desmanchar bem e virar uma calda.
2. Dispor em uma forma untada com manteiga e açúcar cristal e levar ao forno em banho maria por 2 horas.
3. No liquidificador, bater o leite condensado, o leite, o requeijão, o queijo parmesão, os ovos e a gema.
4. Retirar do forno, deixar esfriar e levar para a geladeira por, pelo menos, 4 horas.
5. Servir o pudim com a calda por cima.

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