Julho é mês de férias escolares e, mesmo com o recesso em seus últimos dias, ainda é possível aproveitar fazendo as atividades que crianças e adultos mais gostam. E, entre uma diversão e outra, que tal preparar uma sobremesa para tornar “ainda mais doce” a brincadeira e também repor as energias? Brigadeirão de Micro-ondas é a sugestão da Itaiquara Alimentos.

Então, “mãos à obra” para preparar essa receita de Brigadeirão de Micro-ondas!

Ingredientes

6 ovos

50g (1/2 xícara de chá) de chocolate em pó

790g (2 latas) de leite condensado

200ml (1 vidro) de leite de coco

40g (2 colheres de sopa) de margarina

Ingredientes da calda

90g (6 colheres de sopa) de Açúcar Cristal

40g (4 colheres de sopa) de chocolate em pó

100ml (1/2 xícara) de leite

200g (1 colher de sopa) de margarina

Modo de preparo do brigadeirão

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque a mistura em assadeira (furo no meio) untada com margarina (própria para micro-ondas).

Leve ao micro-ondas por 12 minutos, em potência alta. Reserve.

Modo de preparo da cobertura

Misture todos os ingredientes em um recipiente. Leve ao fogo até formar uma calda de consistência desejada.

Montagem

Desenforme o brigadeirão e jogue a cobertura por cima.