PORTUGALAprenda a fazer calda cristalizada e crocante para cobrir bolo
Sabe aquela calda que faz barulho quando você corta? Pois é
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Lifestyle Cozinha
Bolo de cenora sem calda de chocolate não é a mesma coisa. Apesar de muitas pessoas optarem pela calda de brigadeiro, bem puxa-puxa, a calda de chocolate cristalizada, que fica bem durinha e muito saborosa. Confira a receita deliciosa da chef Rita Lobo:
+ No dia dos avós, prepare uma torta de liquidificador para presenteá-los
Ingredientes
1/3 xic açúcar
1/2 xic chocolate em pó
1 col sopa manteiga
1/3 xic água
Modo de Preparo
Leve os ingredientes ao fogo médio e mexa bem, sempre, durante aproximadamente cinco minutos. Quando começar a descolar do fundo, desligue o fogo e jogue sobre o bolo.
