Fim de semana, férias, dias quentes e bastante tempo para uma incrível prosa com os amigos. O mês de janeiro, comecinho de ano, promete muitas alegrias. Continuar nessa deliciosa vibe é fundamental para mantermos o espírito revigorado.

Por isso mesmo, ainda nesse clima, que tal dar um toque especial de sabor à refeição?! A ideia, sugerida pela marca Adria, é unir um dos coquetéis mais populares do Brasil à sobremesa. Estamos falando de um cheesecake de caipirinha. Isso mesmo! Confira a receita abaixo:

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Ingredientes:

• 1 a 2 colheres de cachaça (opcional)
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 pacote de biscoitos do tipo tortinhas de limão triturados (reserve alguns para decorar)
• 200 gramas de cream cheese
• suco e raspas de meio limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

• Em um bowl, misture bem o cream cheese com o suco e as raspas de limão, o creme de leite, o açúcar e a cachaça.
• Em copinhos, coloque uma colherada das tortinhas trituradas, preencha com o creme de limão com cachaça e decore com uma tortinha de limão.
• Leve para gelar e sirva em seguida.