Janeiro é conhecido pelas altas temperaturas em todo o país. Preparar uma sobremesa bem geladinha para amenizar o calor vai muito bem, não é verdade?

Então que tal aprender a fazer um delicioso verrine de cottage com manga. Receitas servidas em copinhos estão em alta e são muito práticas. Neste caso, além de saboroso e refrescante, demora apenas 15 minutos para ficar pronto.

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Siga o modo de preparo abaixo e bom apetite!

Verrine de cottage com manga

Ingredientes

• 1 manga Palmer madura cortada em cubinhos (210 g)
• Coulis de manga:
• 10 g de gengibre ralado fino (um pedaço pequeno, de aproximadamente 5 cm)

Montagem:

• 1 colher (sopa) de mel (18 g)
• 1 embalagem de queijo tipo cottage (250 g)
• 150 g de granola

Modo de Preparo

• Bata a manga e o gengibre em um processador (caso não tenha um processador, utilize um liquidificador) até obter um purê liso. Leve para a geladeira por 30 minutos.
• Misture o queijo cottage com o mel, mexendo delicadamente. Em uma taça pequena ou em um copo, intercale camadas de queijo com mel, purê de manga e granola.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 6 porções

* A receita foi sugerida pela Tirolez